El refrigerante es la sustancia que se encarga del transporte de la energía (calor) circulando dentro del bucle de refrigeración y cambiando su estado de agregación.
Las presiones necesarias para que el refrigerante pueda cambiar el estado de agregación a las temperaturas requeridas deben ser técnicamente factibles.
La mayoría de los refrigerantes están marcados con una "R" (de refrigerante) y una cifra.